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原创中国人“啥都敢吃”,为何却从不敢吃猫肉?因为有三点

作者:admin    文章来源:未知    点击数:    更新时间:2020-07-05 08:46

原标题:中国人“啥都敢吃”,为何却从不敢吃猫肉?因为有三点

中国有句俗谚:“民以食为天。”中华料理一向由于其色、香、味俱全,而受到全世界的普及称赞。中国人喜欢美食,能烹饪一手美味佳肴,甚至还有红极暂时的美食纪录片《舌尖上的中国》来宣传,更让人感叹于国人的烹调技艺。不过对于中国人来说,食材千千万,鸡鸭鱼肉都有分歧的吃法,却很稀奇人会吃猫肉,而暂时古以来就是如此。

中国有许众外国友人望来专门清新的食材,比如令他们闻之色变的“毛鸡蛋”、“皮蛋”、“猪蹄”等等,中国人都能将其烹调得很美味,毕竟五千年美食文化摆在这边,益像异国什么不敢吃的。但猫肉却是个破例。

最大的一个因为也许就是猫肉并不益吃,固然吃过猫肉的人很少,但美食界不息都流传着“猫肉是酸的”这个说法。李时珍就曾在《本草纲现在》上记载:“猫肉欠安,亦不入食品,故用之者稀。”现在鸡鸭鱼牛羊都是餐桌上的美食,没必要往花力气做一道难以烹饪的“酸肉”。

其次是前人认为猫有灵性。最早驯养家猫的国家是埃及,他们国家的丰收之神巴斯特的化身就是猫头人形,这是由于家猫是协助古埃及人驱逐老鼠、珍惜粮食的吉兽。中国则是在公元前2000年开起养猫,亦是由于发现了其捕鼠的奏效,比如《礼记》中说:“古之正人,使之必报之,道猫,为其食田鼠也。”

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也正是由于猫能捕鼠,它们的体内清淡会有老鼠留下的疫病或者毒素,工程案例人食用了对身体并无益处。古时有人吃了猫会生病,故而会迷信地觉得食猫肉是一项大不敬之罪,能够触犯神灵,吃猫肉的自然就越来越少了。

末了也是最主要的一个因为,是猫在漫长的历史中竖立了人类的“友人”地位。猫在古代被称为“狸奴”,最著名的就是陆游所作《十一月四日风雨通走·其一》中的“溪柴火柔蛮毡暖,吾与狸奴不出门”。

陆游可是古代诗人中统统的“猫控”,除了这始以外,他还写过《赠猫》一诗:“裹盐迎得幼狸奴,尽护山房万卷书。羞愧家贫策勋薄,寒无毡坐食无鱼。”对猫的喜欢益之情外现得淋漓尽致。而其中的“裹盐”则是古代的一栽习惯,宋朝人接猫回家是件大事,必要以盐或者鱼为“聘礼”,才能将幼狸奴迎回家门。

如许一来,猫的奉陪价值就远重大于了食用价值,行为宠物猫能给主人带来安慰和温文。它们和狗相通都是人们的益友人,能在情感上足够吾们的生活,不吃友人,是人类共有的社会本性。

现在猫咪行为可喜欢的陪宠早已走进了千家万户,它们有本身稀奇的魅力,柔萌的外形让人的心灵得到治愈,从而心甘愿意成为它们的“铲屎官”。不过现今城市漂泊猫的题目也越来越大,既然养了就不要肆意屏舍,这不光是对一条幼生命负责,也是对城市环境和生态的一栽负责。




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